Dia do desafio!!!!!!!

O evento, além de contribuir para conscientização dos cidadãos sobre a importância da atividade física na melhoria da qualidade de vida, promove o bem comum

História

Durante o rigoroso inverno canadense de 1983, quando a temperatura chegava aos 20 graus negativos, o Prefeito sugeriu uma ação que necessitava da colaboração de todos. A ideia propunha que, às 15 h, todos apagassem as luzes, saíssem de casa e caminhassem durante 15 minutos ao redor do quarteirão mais próximo. Era um convite ao exercício do corpo.
Além de estimular a realização de atividade física, a iniciativa ocasionou a economia de energia que pôde ser calculada pelo número de pessoas envolvidas na atividade. No ano seguinte, a experiência foi compartilhada com a cidade vizinha e ambas realizaram a caminhada juntas, na mesma data e horário. Estava lançado o espírito que definiria o programa do Dia do Desafio.
A ideia teve sequencia e o Dia do Desafio passou a ser realizado todos os anos na última quarta-feira do mês de maio, em todo o mundo, e cresce em número de cidades e em total de participantes. Em 2010, o evento completou 15 anos no Brasil e tem oferecido a oportunidade de mobilização coletiva em torno da atividade física para pessoas do Continente Americano.

Bolinhas de Ricota.

Ingredientes

1° parte
1 xicara de ricota defumada.
1 xicara de ricota fresca
3 colheres (sopa) cream cheese light
2° parte
1 pitada pimenta calabresa
1 pitada de noz moscada
3 colheres de (sopa) de azeite.
alho a gosto.

Modo de preparo.

Misture bem a parte 1° e faça bolinhas pequenas. 2° Parte coloque em um vidro o azeite,
alho, pimenta calabresa e o oregano (podendo colocar outros tipo de tempero com moderação).
Misture a 1° e a 2° parte e deixe curtir bem.

É um otimo aperitivo e não sai da dieta.
Coma sempre com moderação.

Saúde e bem estar.

O que é hipotireoidismo?

"Hipo" significa pouco, o que faz com que o corpo trabalhe devagar. As mulheres
têm hipotireoidismo com mais freqüencia que os homens. No Brasil, segundo o Ministério da Saúde, cerca de 10% das mulheres acima de 40 anos e 20% das que têm mais de 60, manifestam algum problema dessa natureza.  Um dos muitos sintomas do hipotireoidismo; ou seja, do funcionamento lento da glândula, pode ser, sim, o ganho de peso. Mas, antes de jogar toda a responsabilidade na tireóide, saiba que esse aumento na balança se traduz em apenas três, quatro ou cinco quilos, no máximo. O hipotireoidismo é a disfunção mais freqüente da tireóide. Ele deixa toda a nossa máquina mais lenta. A pessoa pode até passar por preguiçosa, sem força de vontade, pois está sempre se queixando de fadiga, sonolência, dores no corpo, desinteresse pelo trabalho, raciocínio lento e ganho de peso. Esse aumento de peso, porém, regride com o tratamento que engloba, além do uso do medicamento, a prática de atividade física e a adoção de uma alimentação saudável. Se você tem hipotireoidismo,e  toma medicamento à base de hormônio de tireóide para repor a deficiência na dose certa para normalizar as taxas no sangue, não terá mais sintomas. Não há motivo para engordar ‘por causa da tireóide’ se o tratamento está sendo feito corretamente.

Consequências

Infelizmente, quando o hipotireoidismo não é diagnosticado a tempo ou não é tratado adequadamente pode levar a sérias conseqüências. Outros órgãos são afetados, podendo levar aos seguintes quadros:

• Insuficiência cardíaca.
• Dislipidemia.
• Coronariopatia.
• Hipertensão arterial.
• Glaucoma.
• Anemias.
• Disfunções respiratórias.
• Retardo mental.
• Surdez e deficiência no crescimento em recém-nascidos
• Desordens gastrintestinais e neurológicas

Leite condensado light

Como prometido, segue a receita de um leite condensado light caseiro.

Ingredientes:

1 xícara chá de leite em pó desnatado

¼ chicara chá de água fervente

½ chicara chá adoçante em pó para forno e fogão ou açúcar light/diet ( a mesma medida)

1 colher de sopa de margarina light

Modo de preparo: Bata tudo liquidificador e esperar esfriar, pode por no refrigerador. Rende uma lata.

+-130 calorias.

Chokolade creme

Essa receita de chocolate leva dois tipos de creme.
É um pouco calórica mesmo sendo light, então, sem abuso!!!
 Vamos aos ingredientes:

Creme branco:

• 3 gemas
• 2 colheres de maizena
• 1 lata de leite condensado (passarei a receita de um light caseiro)
• 1 lata de leite. (a mesma medida da lata de leite condensado)

Leve tudo ao fogo mechendo sempre para não empelotar; até criar um creme firme. Reserve.



Creme negro:

• 1 barra de chocolate meio amargo
• 6 colheres de achocolatado light
• 1 lata de creme de leite light

Da mesma forma do creme branco leve ao fogo até virar um brigadeiro, não muito duro.

Coloque em um refratário primeiro o creme negro em seguida o branco.
Se quiser raspar chocolate em cima recomendo aqueles que tem uma maior concetração de cacau, ex.: 70%.

Leve a geladeira e sirva quando estiver gelado!
É muito bom mas sem abusar, e depois... vamos malhaarr muuitoo!!!